在“鎮店之食”的激烈競爭中，明星大廚肖恩品嘗後連連稱贊。趙經理也對海鮮菜肴的美味驚嘆不已。真正的吃貨周冬雨更是捧著碗贊不絕口:好吃，好吃，嫩。那麽黃曉明正宗的番茄醬大蝦有什麽辦法呢？讓我們和邊肖壹起試試吧！
食品
大蝦，番茄醬300克，鹽和鹽，姜末和蒜末。
步驟
1，蝦回蝦線，放壹點料酒，腌姜~(蝦壹定要大壹點，不然太小就不好吃了)
2.鍋裏倒油，待蒜末爆香，放入蝦仁(記得倒掉水和姜絲~)、姜末，蔥爆炒至蝦仁變色！
3.倒入番茄醬，翻炒幾下，再倒入少量水~燉5分鐘左右~
4、出鍋前放適量鹽和少量糖，調火收汁~
5.擺盤後撒點蔥花~
這道菜酸甜可口，味道很濃。既開胃又開胃。炎熱的夏天當妳沒有食欲的時候，相信妳的味蕾會立刻被喚醒。不同於麻辣和紅燒蝦油，茄汁大蝦酸甜而不失鮮香，更開胃，特別適合小孩子吃。