如果壹天交幾次，即使喝很多，也很難應付。而且有時候有些人可能會喝混合米酒、啤酒、白酒之類的，這也是不合適的。有的人可能酒後洗澡，方便去除酒味，讓自己清醒，卻不知道這樣做是大忌。
黃酒是世界上最古老的酒之壹，酵母曲的質量決定了酒的質量。黃酒起源於中國，只有中國才有。它與啤酒、葡萄酒並稱為世界三大古酒。黃酒營養豐富，含有21種氨基酸，包括幾種未知氨基酸。
黃酒的文化意蘊
黃酒是吳越文化最典型的代表之壹，已有兩千多年的歷史。眾所周知，以徽泉黃酒為代表的吳文化和以紹興黃酒為代表的越文化是中國黃酒文化中兩個風格迥異的優秀流派。
匯泉黃酒作為蘇式老酒的典範，以江南地下泉水和江南優質糯米為原料，主要采用半甜型黃酒釀造工藝。經過幾千年的文化積澱和工藝完善，終於成為明代江南名酒。到了現代，由於現代技術與科學管理的結合，“蘇式老酒”的風格更加完美，其口感在溫雅柔和香甜，讓人喝後神清氣爽，回味悠長。