如何燉番茄醬意大利面；
意大利面條350克、牛肉末350克、橄欖油1湯匙、番茄400克、
1洋蔥、1胡蘿蔔、1芹菜、2瓣大蒜、50g培根或培根、150ml紅酒、
番茄醬2湯匙，牛至1茶匙，胡椒粉適量，鹽適量，香菜和芝士粉適量。
練習:
西紅柿切成小塊，洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、大蒜、培根切碎備用。
熱鍋，倒入約壹湯匙橄欖油。
加入洋蔥碎翻炒。
炒洋蔥至軟黃，然後加入培根片，慢慢炒培根油。
然後加入胡蘿蔔、芹菜、大蒜，繼續翻炒出香味。
將牛肉末倒入鍋內快速攤開，翻炒至牛肉變色。
翻炒至牛肉變色，加入番茄塊翻炒均勻。撒上牛至香料
倒入紅酒，燒開後調到最低溫度。
蓋上鍋蓋，小火燉45分鐘左右。
現在開始煮面。水中加鹽，滴幾滴油燒開，放入意大利面，開蓋煮8-10分鐘。然後取出面條瀝幹水分。將面條放入盤中，舀幾勺番茄醬，攪拌均勻。根據人群撒上香菜碎、歐芹碎、黑胡椒和芝士粉。