食材:花生300g，100g；苔蘚的條紋；
輔料:適量的油和鹽。
苔條炒花生
1
預先挑選幹燥的苔條，去除雜質，加工成2-3厘米長的段。
2
小火啟動油鍋，多放油。
三
加入花生，中小火翻炒至有輕微爆音，花生衣顏色由紅色變為金黃色。
四
關火，加入苔條和細鹽，繼續翻炒。如果妳仔細看圖片，妳會發現鍋裏還有很多油。
五
攪拌後，鍋裏沒有油了。靜置10分鐘
六
從鍋裏拿出來，放在盤子或玻璃容器裏。可以當菜吃，也可以當零食吃。
技巧
1，炒花生是最重要的壹步，也是最難把握的壹步，主要是控制火候，太大容易炒，太小就是花生不熟或者脆。所以要註意花生紅的顏色變化，聽聽爆音。
2、炒花生要經常轉，壹個懶，容易炒。
3、苔條本身有壹種鮮鹹的味道，所以我喜歡清淡的味道，可以直接不放鹽。
4、剛好超級好的花生和苔條有點軟，別急，讓它們在鍋裏呆壹會兒，就變脆了O (∩ _ ∩) O。
5.苔條和花生的比例完全根據大家的喜好。我比較喜歡吃苔條，所以經常多放。