2.橄欖油的美容功能:古希臘人和羅馬人經常用橄欖油混合草藥來清潔和滋潤皮膚。後來，在6世紀，法國工匠開始用橄欖油和海洋植物的灰燼混合制成肥皂。
3.橄欖油的具體美容作用:美容洗臉後，用橄欖油反復輕輕按摩，再用蒸臉器或熱毛巾敷上，可以清除毛孔中肉眼看不見的汙垢，滋養肌膚，增加皮膚的光澤和彈性，去除細小皺紋。
4、橄欖油易被皮膚吸收，清爽自然，促進血液循環和皮膚新陳代謝，特別是在預防秋冬季節皮膚幹燥和皮膚瘙癢，消除眼周皺紋，平滑皮膚，亮澤頭發。因為氣味比較濃，所以對於氣味比較濃的精油比較有用。傳統上，它曾被用來制作減肥油。
5、壹般人可以吃，但細菌性痢疾、急性腸胃炎、腹瀉和胃腸功能紊亂的患者不宜多吃橄欖油。