家常青椒炒乾子小貼士

青椒作為家庭生活中常見的調味品，自然有很多不同的用途。做菜的時候，青椒可以用來做很多不同的食物。對於口味較重的地區，青椒是烹飪過程中不可或缺的調料，如四川、雲南等地區喜歡吃青椒。青椒炒乾子也是壹種特色食物。讓我們學習如何用青椒炒乾子。

食品原料

原料:幹香、青椒。

輔料:油、鹽、醬油、雞精。

營養價值

營養正常

工作方法

1，幹香，青椒切絲；

2、鍋熱到油底，油熱倒入青椒。炒菜壹般都是大火，不要用小火；

3.將青椒炒1到2分鐘，然後倒入幹香；

4、炒2分鐘，喜歡醬油的，可以去點，不喜歡的，加點鹽，雞精，翻炒後就可以起鍋了；

5、出鍋，裝盤。

美食實踐2

配料:青椒，幹香幹。

輔料:蔥、姜、蒜、鹽、糖、醬油、香醋、雞精、香油。

1.青椒和幹香櫞洗凈，切成條狀。

2.炒鍋倒油，爆香蔥、姜、蒜。

3.倒入幹香草，攪拌均勻。

4.加入醬油和糖。

5.加入少許鹽，攪拌均勻。

6.加入青椒絲翻炒。

7.倒入香醋，加入少許雞精。

8.最後倒入香油。

9.翻炒均勻後關火。