dr.pepper是壹種焦糖碳酸飲料。
Dr Pepper，中文名稱常譯作：胡椒博士、蓽茇博士、樂倍、澎泉等，是美國Dr Pepper/Seven Up（七喜）公司生產的壹種焦糖碳酸飲料，該公司作為吉百利史威士公司的壹個分支，坐落於得克薩斯州達拉斯市區。
Dr Pepper/Seven Up的總裁和前首席執行長W.W. Clements說：“我總是主張妳們不可能對別人形容Dr Pepper像什麽味道，因為這飲料實在是太特殊。
它的味道非蘋果味，也非橘子味，也不是草莓味，嘗起來也不像麥根沙士，更不是可口可樂。”，並把Dr Pepper的味道歸為單獨壹類。
名稱由來：
關於Dr Pepper的名稱由來，有許多的說法。其中壹個推測是Dr Pepper的“pep”是取自pepsin（胃蛋白酶）。
在2009年，壹位男子，Bill Waters 在德克薩斯州的古董店逛時，發現了壹本寫滿配方和食譜的舊帳本。
其中幾頁和夾藏的信紙中暗示這本舊帳本是來自W.B 莫裏森和老轉角藥局公司(W.B. Morrison & Co. Old Corner Drug Store)，而從帳本封面以退色的字跡，辨識出封面寫著《Castles Formulas》（卡斯提爾的配方集，John Castles是莫裏森的老夥伴）。