何明的生長環境對水質要求很高。它分布在世界各大洋，喜歡附著在海裏的漂浮物上。它是壹種常見的海洋附著生物，可見於巖石和浮木上，有時寄生在螃蟹和爬行蝦的鰓上。
飛蟹註意事項
不要吃死蟹:需要註意的是，死蟹體內的寄生細菌會大量繁殖，擴散到蟹肉中，使蛋白質分解，產生組胺。螃蟹死的時間越長，體內積累的組胺就越多，毒性就越大。死蟹即使煮熟了，毒素仍然不容易被破壞，吃了以後會惡心嘔吐，臉頰潮紅，心跳加快。
不要吃隔夜蟹:河蟹是組胺酸較多的食物。隔夜吃剩的螃蟹的組氨酸會在壹些維生素的作用下分解成組胺。在鍋裏加熱，能殺死病原微生物，但不能破壞毒素，導致組氨酸中毒。