材料？
冬筍150g
6幹木耳
6姬松茸。
6個蘑菇
荷蘭豆100克
老豆腐1塊
適量的油
適量的鹽
2湯匙澱粉
如何回歸羅漢菜的原味？
冬筍，戴著手套，看到那些絨毛真可怕！
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本想優雅地剝竹筍，最後卻不得不用砍刀砍！
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我想知道為什麽人們把竹筍剝得這麽徹底。
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冬筍根部切片，用淡鹽水煮15分鐘。
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老豆腐切塊，煎兩面黃。
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蘑菇、姬松茸和黑木耳預先發泡。
熱油:加入冬筍、木耳、香菇、豆腐全部，加鹽炒香，加入半碗水泡香菇。
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蓋上鍋蓋，小火燉15分鐘。打開鍋蓋，往湯裏加兩勺澱粉。最後，加入豌豆翻炒。
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除了肉，還有大自然賜予我們的各種美食。還是回歸食物的本來味道吧！
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