大蒜絲瓜怎麽做？

邊肖的朋友們對食物有特殊的研究，他們總能開發出特殊的菜肴來滿足我們的胃口。上周去他家吃了壹道菜，吃了壹次就喜歡上了。在家吃了壹個星期，百吃不厭。這道菜是蒜蓉蒸絲瓜。絲瓜不需要油炸或水煮。蒸的時候很好吃很好吃。下面小編就把方法給大家，讓更多的吃貨可以品嘗到這種美食。

材料:絲瓜2根，1蒜，蔥，蠔油，醬油，醋，鹽，香油。

練習:

1.將新鮮絲瓜去皮洗凈，切成長條，放在盤子裏備用。

2.將適量開水倒入鍋中。水燒開後，將絲瓜放入鍋中蒸5分鐘。

3.在蒸絲瓜的同時，將大蒜搗碎，洋蔥切成蔥花。

4.將蒜泥放入碗中，加入適量的蠔油、醬油、醋、鹽和香油，攪拌均勻。

5.取出絲瓜，晾涼，淋上醬汁。

清蒸絲瓜簡單，營養卻不簡單好吃。清蒸絲瓜保留了絲瓜最原始的營養，能提供人體的營養需求。而且絲瓜有美白補水的功效，是女性朋友美容養顏的必備食物之壹。香噴噴的清蒸絲瓜給我們帶來了新的壹餐，是老少皆宜的美食。