佐料
楊梅
500克
佐料
冰糖
適量的
精制糖
適量的
桂花
3g
步驟
1.我挑的不錯，都是好精神。過了壹夜，它們還是那麽新鮮。
2.將楊梅浸泡在鹽水中10分鐘。因為楊梅沒有果皮，特別甜，果蠅很容易在上面產卵，然後慢慢孵化幼蟲。所以，楊梅買回來不要馬上放冰箱裏，會把蟲子凍死，死蟲子即使泡在水裏也泡不出來。雖然對人體無害，但是吃到肚子裏總是不舒服。
將楊梅用清水沖洗幾次，然後取出楊梅，撒上壹些白糖，腌制十分鐘左右。
4.鍋中註滿水，將腌制好的楊梅倒入鍋中，大火煮沸後轉小火邊煮邊攪拌，繼續煮五分鐘左右。
5.嘗到甜頭。如果喜歡甜壹點的，可以加冰糖。
6.將煮好的楊梅糖漿放入幹凈的容器中，自然冷卻，然後放入冷凍室冷凍。
想吃就來碗。令人耳目壹新。
7.發到微信朋友圈，很多人流口水，然後我就邊玩電腦邊喝，哈哈，妳懂的。
8.制成品
技巧
Ps:1。楊梅、山楂、海棠等酸性水果最好不要用鐵鍋煮，因為這些水果含有大量的果酸，遇鐵會發生化學反應，人吃了會不舒服。