木瓜是壹種常見的蔬菜。如果水果很嫩，就不需要削皮。如果皮老了，建議先去皮再吃，這樣味道更好。購買時，建議選擇鮮嫩未硬化的水果。
佛手剝皮技巧
1.買回來的佛手先用清水洗凈，去皮前在水中浸泡壹會兒，可以幫助它輕松去皮。
2、可以買專門的削皮器，然後削皮，註意削皮後剩下的部分需要再次用水沖洗。
3.如果沒有提前泡好佛手，建議打開自來水再剝，最好帶著手套，以免粘液粘在手上。
佛手怎麽切？
1，木瓜為梨形，果實表面有五條明顯的縱溝，均在頂端以壹條縫合線相接，果色為綠色或乳白色。
2.切佛手的時候需要按照水果底部的紋路來切，然後去掉裏面的瓜子。最後，切絲、切塊、切片都可以，幾乎適合所有人。可以說是老少皆宜。營養價值很高。