吃貨界總是在發現新的美食大洲，比如哪裏有網上名人店，哪裏有大家都要排隊的火鍋，哪裏有妳即使等了幾個小時也要買的奶茶，等等。其實我是個吃貨，但我不按這些步驟來。不想做飯的時候想出去吃，就問問家人的意見，或者開個美團搜索壹些評價高的餐廳，再考慮去不去。
芋頭珍珠丸子的配料
芋頭4塊豬肉200克
大米含有適量的澱粉。
菜籽油淡醬油。
芋頭珍珠丸子的制作方法
步驟1
準備食材。
第二步
將適量的米飯倒入碗中。加入適量水，浸泡4小時。
第三步
豬肉去皮，剁成泥。
第四步
鍋內倒入適量菜籽油，待油熟燙後放入肉末，小火翻炒多余的油，加入適量醬油，將肉末翻炒至出鍋清晰。
第五步
芋頭在鍋裏蒸透了。
第六步
取出晾涼，去皮，壓成芋泥。
第七步
在芋頭糊中加入肉末和少許澱粉，攪拌均勻。
第八步
取適量芋泥，揉成球狀。
第九步
瀝幹大米。然後用米飯搓芋泥球。
步驟10
蒸25-30分鐘。
步驟11
成品圖
步驟12
成品圖
步驟13
成品圖
芋頭珍珠丸子的烹飪技巧