綠蘿是蘿蔔的壹種，含有較多的碳水化合物，所以吃起來比白蘿蔔略甜、更甜。
青蘿蔔的含糖量
與其他蘿蔔相比，綠蘿的含糖量相對較高。壹般每100克綠蘿含糖量在6.8克左右，吃起來會更甜。
吃綠蘿不會長胖，因為它的主要成分是水、維生素、粗纖維和碳水化合物，熱量比較低，減肥期間也可以適當吃。
綠蘿的升糖指數不高，對人的血糖影響不大。糖尿病人也可以適當食用，還有消食、祛痰、利尿的作用。
誰不適合吃？
1，綠蘿有促進消化和腸道蠕動的作用。腹瀉嚴重的患者不建議使用，否則會加重腹瀉，不利於身體恢復。
2.綠蘿是涼性食物，不建議虛寒體質的人食用，如肺氣虛、心氣不足、腎氣不足的患者。吃青蘿蔔可能會加重他們的癥狀。