小米性寒，能開胃、補虛、益腹。適用於氣血不足、體質虛弱、食欲不振的人群進補。適用於缺乳、產後體虛引起的疲勞、精神萎靡、飲食不佳，可作為早餐食用。冬春小米粥更適合產婦。中國北方很多女性在生完孩子後，都有添加小米和紅糖調理身體的傳統。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值很高。每100g小米含蛋白質9.7g，脂肪3.5g，不低於大米和小麥。
擴展數據:
小米粥的功效
對於老弱病殘孕產婦來說，小米可以說是最理想的滋補品。《本草綱目》說小米“治惡心痢疾，煮粥，益田單，補虛損，開腸胃”。
中醫也說小米“胃溫”，認為小米味甘鹹，有清熱止渴、健胃除濕、寧心安神的功效。比較適合內熱、脾胃虛弱的人。有些人胃口不好。吃了小米後，可以刺激食欲，養胃，有健胃、促進消化、防止惡心嘔吐的作用。
小米可以緩解口臭，減少口腔內細菌的生長。小米富含氨基酸，可以抗菌，預防女性陰道炎。小米營養豐富，其中色氨酸居谷類之首，色氨酸具有調節睡眠的作用。睡前喝小米粥可以讓人睡得安穩。
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