1，鍋中倒入適量的水，然後燒開。
2.把平菇放進去，壹分鐘左右再拿出來，不然時間長了會導致平菇老化，影響口感。
杏鮑菇的食用禁忌
1.壹般每100克白靈菇含鉀離子423毫克。對於腎病不好的人來說，白靈菇吃多了會增加腎臟的負擔，影響腎病的治療效果和周期，所以不能進來少吃。
2、杏鮑菇口感相對較好，對這種口感敏感的杏鮑菇也要避免。如果沒有煮好，容易反胃，盡量去掉這個味道。
3.患有頑固性皮膚癌瘙癢者應禁用，否則會引起過敏。
4.減肥的人和糖尿病人要少吃平菇，平菇含糖量還是比較高的。糖尿病人和減肥的人對糖的攝入非常敏感。過多的糖分吸收會加重疾病癥狀，延誤糖尿病的治療。
5.很多孩子和腸胃功能不好的人還是少吃這種平菇，因為平菇的粗纖維比較高，因為多吃粗纖維食物會降低其他營養成分的利用率。
杏鮑菇焯水就是這麽回事。希望對妳有幫助。