懶人黃燜飯
配料:大米、土豆、胡蘿蔔、蘑菇、豌豆、玉米、蔥和水。
開始制作:
第壹步:將大米洗幹凈，放入電飯煲中，用清水浸泡20分鐘。
第二步:利用泡米的時間準備配菜。土豆和胡蘿蔔洗凈，去皮，切成丁，香菇洗凈，先切塊，再換刀切成丁備用。
第三步:鍋中倒入油，放入蔥花炒香，然後倒入準備好的配菜翻炒均勻。加入壹勺醬油，半勺醬油上色，壹勺鹽，倒入玉米和豌豆攪拌均勻備用。
第四步:泡好的米飯加壹勺香油增香，加壹勺蠔油提鮮。
第五步:倒入炒好的配菜，攪拌均勻，在食材下方壹厘米左右加水。
第六步:按照正常的烹飪程序，在烹飪前撒壹些蔥花就可以了。
1，配菜可以根據自己的喜好添加，喜歡吃肉的也可以添加臘肉，火腿等。但不要加太多水分多的蔬菜，不然米飯太軟爛了，味道不好。建議壹定要加土豆，非常好吃。
2、因為米飯的吸水性不同，可以根據平時煮飯的水量來加水。
3.燉之前炒壹些配菜，更香更入味。