包裝好的茶怎麽喝？怎麽沖？

顧名思義，茶是將茶葉和芝麻、花生等配料放入研磨碗中，粉碎，開水沖泡而成。雷茶在我國南方分布廣泛，但制作方法各異，尤其是配料的選擇差異較大。再如閩西北民間的砸茶，是將茶葉和芝麻放入特制的陶罐中，用茶棒碾成細末，加入開水而成；居住在廣東六合、揭陽、普寧等地的客家人喝客家茶，是將茶葉放在牙碗(專門為茶葉制作的瓷器)中磨成粉末，加入搗碎的熟花生和芝麻，加入少許鹽和香菜，用開水沖泡而成。湖南桃花源有喝秦人茶的特殊習俗。茶葉、生姜、生米放在山楂木做的碾碗中碾碎，然後沖入開水飲用。如果能加點芝麻和精鹽，味道會更香更可口。喝秦人的茶，壹要趁熱，二要細嚼慢咽。這樣才會有壹種“回腸九轉，神清氣爽”的感覺；湖南的桃花江茶，主要是芝麻和花生，放在碾缽裏碾碎，用開水沖泡，加壹些糖。茶葉泡好後，濃稠粘稠，色澤淺褐色，清香撲鼻，入口滑潤，綿軟甘甜。食譜和桃園大致相同，只是吃法有區別。桃江茶壹般加糖增甜，是壹種“甜飲料”。桃源茶加鹽，多為“鹹食”。