妳知道嗎？誘發高血壓的真正兇手不是鹽，而是鈉！重要的事說三遍：鈉！鈉！鈉！
很多人以為食用鹽（氯化鈉）是引發高血壓的元兇，其實真正的元兇是食用鹽中的鈉。世界衛生組織推薦每人每天鈉的攝入量是5克。
鈉從哪裏來？
除了食鹽外，我們吃的腌菜、肉制品、休閑食品、豆制品、蔬菜、水果等食物中也含有壹定量的”鈉”。
所以即使我們每天攝入”鈉”量等於食用鹽中的“鈉”量，我們還會從其它的食物中攝入鈉。
我們每天吃的鹽含鈉量5克，但實際上，我們攝入”鈉”的含量還是超過了5克。所以現在高血壓的患病率遲遲沒有降下來。
鈉含量高的食物清單
除了食鹽之外，納含量高的食物有：
腌制食品：都是用鹽來制作，鈉含量極高。
番茄幹：100g的西紅柿幹的含鈉量高達2095mg。
零食：100g的椒鹽餅幹含有1715mg的鈉。
乳酪：100g乳酪的含鈉量約1700mg。
海蟹：壹只阿拉斯加的帝王蟹腿，含有1436mg鈉。