陽澄湖大閘蟹不管公母都好吃。公蟹母蟹什麽時候吃的好？

1陽澄湖大閘蟹無論男女都好吃。陽澄湖大閘蟹肉質鮮美，雌雄皆宜，但不同時間好吃的蟹是不壹樣的，因為隨著時間的增長，雌雄蟹的地位會發生變化，都說“九雌十雄”，所以雌雄蟹吃的時間也不壹樣。

2陽澄湖大閘蟹母蟹什麽時候吃比較好？農歷九月的母蟹比較好吃。

雌蟹每年農歷九月性腺發育完全，卵巢中準備了足夠的卵，以備後期產卵和繁殖下壹代。此時的母蟹蟹黃飽滿，鮮美肥美，所以母蟹最好在農歷九月食用。

3陽澄湖大閘蟹公蟹什麽時候吃比較好？農歷10的公蟹比較好吃。

每年農歷65438+10月，公蟹的性腺發育完全，為了熬過冬天，會努力積累蛋白質和脂肪。所以65438+10月的公蟹的蟹膏很飽滿，入口即化，非常好吃。所以，公蟹最好在農歷10月份吃。

4“六月黃”無論公蟹還是母蟹都好吃。“六月黃”對公蟹來說更美味。

陽澄湖“六月黃”不是陽澄湖大閘蟹，和陽澄湖大閘蟹是壹個品種，但不符合陽澄湖大閘蟹的標準，也很好吃。“六月黃”主要吃雄蟹，因為雄蟹比雌蟹大，所以“六月黃”最好吃雄蟹。