糯米分糯米和粳米，糯米又叫糯米，所以糯米和糯米不壹樣。糯米只是糯米的壹種。簡單來說，糯米可以是糯米，但糯米不壹定是糯米。兩者都可以用來做發糕、年糕等食材。
糯米和糯米做粥沒什麽區別。
糯米和糯米都可以用來煮粥。沒有好壞之分。煮出來的粥稠度差不多，口感比較糯。所含的營養成分沒有大的區別。兩者都有補肺益氣、健脾養胃、美容養顏的功效。可以根據自己的喜好選擇糯米或者糯米煮粥。
3長糯米好還是圓糯米其實就是糯米，也就是糯米。米粒細長，顏色米色，粘性強，口感會糯。壹般用來做發糕和年糕。
圓糯米是粳糯米，米粒略短而圓，色白不透明，粘性比糯米差，可以用來做米飯、湯圓等。
兩者各有千秋，具體選擇長糯米還是圓糯米，可以根據自己所做的事情而定。
4江米可以蒸飯嗎？是的。
江米可以用來蒸飯，不會有太大影響。而且蒸出來的米飯軟糯香甜，口感不錯，但不宜過量食用。江米本身不易消化，容易增加腸胃負擔，引起便秘、腹脹等不適癥狀。壹般建議每周吃1碗壹次，1-2次。如果有便秘癥狀的人自己，