康師傅屬於臺灣省丁鑫集團。其前身是丁鑫油廠，成立於中國臺灣省彰化，1958。於1974更名為丁鑫石油公司，主要生產工業用蓖麻油。從65438年到0978年，中國實行改革開放政策。看到大陸市場前景看好，魏氏兄弟決定到大陸考察投資。從此，四兄弟走上了創業之路。
集團創業初期，先後在北京、內蒙古、濟南等地區投資建廠，推出了“頂好香油”、“康萊雞蛋脆皮卷”等知名產品。但由於當時國內消費水平較低，這些產品“叫好不叫座”，壹度使公司在內地的業務投資陷入困境。天津經濟開發區被選為康師傅的第壹個生產基地。
康師傅的“創新”理念
“康師傅”是壹個非常年輕的企業，也是壹個有創造力的企業。回顧“康師傅”在內地的足跡，不難發現，“康師傅”的發展改寫了方便面在內地的發展史。
是“康師傅”讓方便面擺脫了過去“饑不擇食”的尷尬局面，走進千家萬戶，成為壹種老少皆宜的食品；是“康師傅”第壹個給碗面加了叉子，真正做到了隨時隨地方便。