茄子(適量)草魚(適量)
佐料
鹽(適量)蔥花(適量)白糖(適量)雞精(適量)香醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清水(適量)幹澱粉(適量)花椒粉(適量)幹紅辣椒(適量)蒜瓣(適量)姜粉(適量)
炊具
平底鍋
壹個
將茄子切成滾刀塊。
2
將草魚清理幹凈，切塊。
三
茄子上塗有幹澱粉。
四
鍋中加入適量植物油，比平時多翻炒，放入茄子，炒至金黃色。
五
繼續燒熱鍋，多加壹點油，放入草魚，煎至兩面金黃即可食用。
六
取壹小碗，加入適量生抽、蠔油、老抽、花椒粉、姜粉、白糖、香醋、鹽、雞精、清水，調成汁。
七
燒熱鍋，加入蔥花、蒜瓣和幹紅辣椒，直到香味溢出。
八
加入草魚和茄子。
九
加入果汁，煮沸。
本站給大家分享壹下草魚燒茄子的做法。草魚燒茄子的步驟，需要的時間，調料的搭配，妳學會了嗎？我們將教妳如何手工烹飪草魚和茄子。可以把草魚和茄子壹起煮，營養又好吃。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。期待大家分享壹下草魚茄子食譜的烹飪成果。