還含有防止人發胖的物質，如蛋黃、膽堿、肌糖等，所以芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時，皮膚粗糙如果吃點芝麻是可以改善的。此外，黑芝麻還有益腦填髓的功效。對於壹些因肝腎不足而導致頭暈、記憶力下降的人來說，多吃黑芝麻會極為有益。
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黑芝麻雖好，但不宜大量攝入。春夏壹天半茶匙，秋冬壹天壹茶匙，不然就來不及了，可能會導致脫發。
中醫認為頭發的營養來源是血液。如果頭發變白或者容易脫落，多半是因為肝血不足，腎氣虛弱。所以中醫方法是補肝血腎氣，用人參楊蓉湯合六味地黃丸，加何首烏、淫羊藿、五加皮調理。
平日不吃冷飲和油膩食物，每晚十壹點前睡覺，不熬夜改善白發問題。
人民網-黑芝麻並不是以調節腸胃、抗衰老的功能著稱
人民網-黑芝麻的營養價值