什麽是太空食品，它們有什麽特點？

目前，宇航員可以吃的食物種類很多，不僅有新鮮的面包、水果和巧克力，還有裝在太空食品盒裏的炒菜和肉丸，還有番茄醬等調味品。這些食物大多是高度濃縮的液體。所以，宇航員吃飯的時候，只需要“飄”進廚房，往食物盒裏註入壹定量的水，加熱，然後像擠牙膏壹樣把食物擠到嘴裏，就可以美美地吃壹頓了。當然，如果想吃花生之類的硬顆粒狀食物，也不能直接往嘴裏送，否則會被塞進鼻孔。比較安全的方法是讓花生浮在空中，然後張開嘴去抓。

由於太空食品具有食量少、熱值高、營養極其豐富的特點，日本最早開發出這種常用的太空食品，供地球上使用。新開發的常用太空食品有兩種。壹種是液體，叫“營養補液”，醫院病人專用。吃飯的時候用有壹定直徑的小管直接餵人，比靜脈點滴要好。另壹種是固體“高濃縮營養膠囊”。這種膠囊形狀的太空食品可以根據不同人的需要制作。這種太空食品主要供病人、偏食兒童、飲食不規律的體弱者和營養不足的運動員食用，未來將成為人類最方便、最有營養的食品。