桑蠶在結繭4天左右就會變成蛹。蠶蛹的形狀像壹個旋轉的杵,分為胸部和腹部三部分。
蠶蛹剛化蛹時,體色為淡黃色,蛹嫩而軟,漸漸會變成黃色、棕褐色或褐色,蛹皮變硬。大約過了12到15天,當蛹體再次變軟,蛹皮有點皺縮和棕繭色時,就會變成蛾子。
擴展數據:
蠶蛹營養:
蠶蛹含有豐富的蛋白質和各種氨基酸,相當於豬裏脊肉,沒有太多的飽和脂肪。同時,蠶蛹蛋白中的必需氨基酸種類齊全,比例適宜,易於消化吸收,在人體內利用率高。它是壹種優質的動物蛋白源,可制成氨基酸口服液和營養強化劑。
蠶蛹脂肪中不飽和脂肪酸占70.9%,其中α亞麻酸占多數,具有良好的抗炎、抗感染作用,有利於降血壓、降血脂、提高免疫力。蠶蛹還含有非常豐富的微量元素,是壹種高鈣鎂的食物。
其鈣含量是牛肉的76倍,雞蛋的32倍,能強筋壯骨;鎂含量是牛肉的4倍,雞蛋的12倍。此外,蠶蛹含有豐富的維生素、麥角固醇等活性物質。
百度百科-繭和蛹
人民網-蠶蛹,壹個被忽視的營養寶庫