自從去年11月開始之後，雞蛋價格就壹直處於下行通道之中，直到目前，雞蛋價格仍在持續走跌。雞蛋為何跌跌不休?後期走勢如何?樂觀嗎?
供大於求是主因
太原市發改委價格監測中心工作人員分析，去年玉米、飼料價格較低，養殖成本下降，蛋雞養殖戶補欄積極性高，致使蛋雞存欄量增加，造成了目前雞蛋市場供大於求的局面，價格下降明顯。
另外，2014年、2015年是養雞紅利期，很多投資者看到養雞能賺錢，紛紛跟風進入養雞行業，也使得雞蛋目前供大於求，導致蛋價明顯下跌。
後期雞蛋價格行情走勢分析
雞蛋貿易形勢維持弱勢運行，預計短期蛋價恐將繼續下滑，不過隨天氣溫度升高，禽流感得到抑制，蛋雞淘汰進度有望加速，對雞蛋價格形成預期支撐。
根據太原市發改委價格監測中心工作人員的預測，近期受雞蛋價格持續下降影響，蛋雞養殖虧損增加，蛋雞養殖場惜售心理增強，加之近期隨著省城大、中院校開學，雞蛋需求規律性增加，受供應充足影響，價格將會趨穩。