西紅柿炒黃瓜
有很多人以為西紅柿和黃瓜不能或是最好不要壹起吃,對身體不好,然而我卻對這樣的組合記憶深刻,並且壹直喜歡著,這並不是媽媽給我做過的菜,這是我做給媽媽的第壹道菜,第壹次自己在家做菜,等待下地回來吃飯的父母,我就做了這樣的壹道,雖然不如現在的這盤子做的好,但是卻足以讓我回味半生。
主料西紅柿
400g
黃瓜
200g
雞蛋
2個
輔料油適量
鹽適量
老抽適量
西紅柿炒黃瓜的做法1
黃瓜切好備用
2
雞蛋打在碗中
3
西紅柿切好備用
4
熱油
5
炒雞蛋
6
炒好的雞蛋備用
7
用炒雞蛋的余油爆香西紅柿
8
西紅柿出汁後加入黃瓜
9
加入適量的老抽翻炒
10
加入適量的食鹽繼續翻炒
11
關小火,加入炒好的雞蛋,攪拌均勻即可
小貼士
要把西紅柿炒出汁後再放黃瓜哦,(*^__^*) 嘻嘻……