佐料
面粉150克
80克玉米粉
佐料
芝麻醬
2湯匙
韭黃
適量的
發酵面粉制成的甜沙司
1湯匙
芫荽
適量的
油條
2件
豆芽
適量的
火腿腸
2件
(母雞的)蛋
2粒膠囊
色拉油
3勺
水
適量的
麻油
1勺子
煎餅果子的做法
1.
混合面粉和玉米粉。
2.
加入適量清水攪拌成糊狀，稠度要以筷子刮到的狀態為準。
3.
芝麻醬中加入芝麻油，攪拌至順滑。加入甜面醬和少許冷水拌勻。
4.
香蔥、香菜切丁，火腿腸切段備用。
5.
將豆芽放入沸水鍋中焯壹下，撈起，用色拉油和鹽拌勻。
6.
電餅鐺預熱，舀入面糊快速攤開，然後打雞蛋，攤勻。
7.
然後翻面，刷壹層醬，加入豆芽、香蔥、香菜拌勻。
8.
然後放火腿腸，油條，喜歡辣的話再加點辣椒醬。因為是給孩子吃的，所以我放了番茄醬。
9.
卷起來，擺好，然後就可以吃了