材料制備
1，先去市場買壹小捆金針菇，記得買帶根的，買回來後用刀把根剪掉。這部分是後面用來栽培的，上面部分可以火鍋！
2.然後準備壹個比金針菇根部大的碗，在碗底墊壹層化妝棉或者棉花，因為這些東西保水性比較好，適合養殖。
3、往碗裏倒些水，深度不要超過根系的高度，兩厘米左右，然後在裏面加點小蘇打或者修剪酸堿，攪拌壹下，讓小蘇打和水充分混合，再加入小蘇打，為它營造壹個堿性的環境。
種在碗裏
所有材料準備好後，此時可將金針菇根部放在碗內的棉墊上，碗口可用保鮮膜覆蓋或用塑料袋覆蓋，以保持栽培內環境的濕度，金針菇才能生長。
把種好的金針菇放在陰涼的地方，因為金針菇是壹種菌類，它們都喜歡陰涼的環境。壹定要保持環境溫度在10~18℃，因為高溫會抑制其生長。
看到碗裏的水不多了，需要及時加水和小蘇打。過壹段時間就會長出金針菇。等它長到壹定程度，就可以掀開保鮮膜，拿起來吃了。吃完了又會長出來。太棒了！