步驟:
1，將面粉和泡打粉糖攪拌均勻，加入牛奶攪拌均勻，然後放入模具就八分飽了。
2、開水煮沸20分鐘即可。
白蛋糕，也被稱為泡巴，是人們最喜愛的早餐之壹。它是將糯米或大米浸泡，然後用石磨碾成細面，自然發酵，最後用蒸籠蒸熟制得。它的味道是天然糯米，回味甘甜，老少皆宜。
除了早餐，年糕還有壹種用法，就是媳婦生孩子的時候，孩子到了100天壹歲的時候，用年糕慶祝。就是有些年糕是孩子們的家人定制的，在年糕上塗上紅點(壹般是四點)的食物紅，然後送給街坊鄰居吃，意思是祝願孩子們長得像年糕壹樣胖。
類型:
中國幅員遼闊，風俗習慣各異，白蛋糕種類繁多。比較有代表性的有北方的白餅，塞北農民的黃年糕，江南水鄉的水磨年糕，西南的糯米糕。臺灣省的紅甲魚餅，貴州的韓家白餅等。在貴州壹個叫花丘鎮的地方，“泡吧”這個詞已經家喻戶曉很多年了。當地的老老少少都知道，從北到南，年糕有不同的味道。北方有蒸年糕和炒年糕兩種，都是甜的；南方年糕除了蒸、炒，還有切片炒、湯煮，甜鹹兼備。