1，要做好柿子包子，首先要選擇壹個成熟的柿子，有澀味的不可取。
2.將成熟的軟柿子去皮，去核，糊好，備用。
3.然後將柿子醬倒入盆中，加入面粉和泡打粉，將面條混合在壹起。
4.將面團放在溫暖的地方發酵十分鐘到半小時。
5.最後放入鍋中用冷水蒸熟出鍋。剛出鍋的柿子饅頭軟糯可口，口感極佳。
柿子怎麽做才好吃
做法1:柿餅。
準備食材如下:柿子30個(柿子不要太軟，要硬，軟的不容易剝)。
具體方法如下:可以將柿子提前洗凈，去皮，將去皮後的柿子穿在線上晾幹。最後冷卻壹段時間後，柿子就可以揉成柿餅的形狀了。
做法2:黃貴柿子餅。
配料如下:面粉150克，核桃40克，柿子3個，熟面粉15克，綿白糖20克，黑芝麻10克。
具體做法如下:將小柿子去皮，用勺子搗碎，加入面粉，揉成柔軟的面團，醒後壹會兒，將煮好的核桃仁放在案板上碾碎，將醒後的面團分成配料，取好的配料在手掌中展平，加入適量餡料，揉勻，用手壓成小餅。在炒鍋裏把準備好的柿子餅放入適量的食用油，小火煎至兩面金黃熟透！