這種食物每100g含:碳水化合物9.40g，脂肪3.40g，蛋白質4.60g。
在食品生產中，大多數情況下是根據公式計算的。壹個產品的配方是壹定的，所用的原料營養成分相對恒定。根據公式，我們還可以計算出各種營養素的含量，然後根據它們各自的熱量值，就可以計算出這種食物的熱量。
判斷食物熱量水平的方法
1，食物中水分含量越大，熱量值越低。反之，幹貨越多，熱量值越高。比如不同蔬菜相比，水分含量高的蔬菜熱量最低，如冬瓜、黃瓜、生菜等。，而熱量只有10~20大卡/100克。相比較而言，甜豌豆和豆類也算高水分食物，只是“幹貨”多壹點，熱量為30~50大卡/100克；含澱粉的土豆、山藥熱量較高，達到60-80大卡/100克的水平。
2.對於水果、蔬菜、果汁、甜飲料等食物，碳水化合物越高，熱量越高。這類食物通常脂肪含量較低(榴蓮、牛油果除外)，蛋白質含量也較低。它們的主要熱量來源是碳水化合物(包括糖和澱粉)，尤其是糖。所以，同壹種水果，甜的品種比不甜的品種熱量高。