怎麽煮餃子？
配料是冷凍黑芝麻湯圓、半把枸杞和水。
具體做法:
第壹步，準備不解凍的冷凍黑芝麻湯圓！鍋加水後大火，要註意水要多，這也是餃子不破皮的壹個關鍵點。
第二步:鍋裏的水加熱到40-50度時，倒入湯圓，然後用勺子推，不要觸底，蓋上蓋子，煮開。
第三步:餃子煮開後，轉中火。這時，我放了壹些洗凈的枸杞。漂浮的餃子不需要推。當鍋裏的水沸騰時，餃子不停地滾動。這個時候火不要太大，容易燒開。
第四步:餃子會不斷長大。3-5分鐘後關火。註意，湯圓不宜煮太久，久了會破皮。
最後要註意的壹步:不能用樹籬撈餃子。餃子和餃子不壹樣。皮膚又粘又軟，會粘在壹起，導致破皮。正確的做法是直接用勺子把餃子連起來。
不要急著吃。剛出鍋的黑芝麻湯圓，咬壹口就會流出黑芝麻餡。讓它們冷卻壹點再吃，以免被燙傷。