宮保雞丁怎麽炒

宮保雞丁是壹道很受歡迎的菜，不管是國內還是國外，不管是中國北方還是南方，大家肯定都吃過。邊肖也吃過很多次，每次她都會感受到不同的味道。今天給大家介紹壹種“懶宮炸雞”，非常簡單易學！

宮保雞丁的具體做法:

材料:雞胸肉壹塊(中等大小就夠了)、黃飛紅辣花生適量(壹般不多，我選和雞胸肉壹樣的量)、蔥適量、姜適量、幹辣椒壹定量(看吃的辣不辣)、青紅黃甜椒適量(可選配色)。

調料:鹽、胡椒粉、六月鮮紅燒醬油、米醋、料酒、水澱粉、水、糖、香油、辣椒油。

操作流程:

1.雞胸肉切成雞丁，肉洗凈，加鹽、胡椒粉、料酒，上漿備用。壹般腌制20分鐘左右。

2.將所有其他調料放入碗中，混合成調料汁。

3.將熱鍋裏的油冷卻。油七八成熱時，將雞丁翻炒至發白。加入調味汁，翻炒壹會兒，再加入青紅黃甜椒(如果有的話)，大火翻炒至變粘變幹，最後撒上黃飛鴻辣花生。

4、裝盤，壹頓大餐就完成了！

怎麽樣？簡單嗎？如果妳有時間，妳壹定要試試。絕對好吃。