豆腐腦也有壹定的區別。在北方,大多數人更喜歡鹹豆腐。因為北方人口味重,很多人喜歡鹹的。但是南方不壹樣。南方的豆腐腦大多是加糖的,因為大家都知道南方人比較愛吃甜的,所以南方的豆腐腦也是加糖的。不得不說,這兩種不同口味的豆腐腦也有不同口味的好處。
在北方的豆腐腦腦裏放點香料,加上蔥花和醋,放在壹起吃起來特別好吃。作為北方人,我更喜歡北方的這種吃法,也更認同南方的加糖吃法。畢竟在南方呆過,早上吃壹碗甜豆腐腦也是不壹樣的體驗。壹開始我不接受這種吃法,後來漸漸習慣了。豆腐腦也是速溶的,給人壹種很微妙的感覺。不僅如此,也正因為如此,豆腐腦油條受到很多人的歡迎。