洋蔥1/4胡蘿蔔壹半。
條狀年糕200克韓國辣椒醬2湯匙。
3湯匙白糖，5片火腿。
白芝麻10g海藻1片
香辣炒年糕的做法
步驟1
鍋裏不放油，倒入白芝麻，小火烤。芝麻稍微變黃，放出來待用。
第二步
洋蔥洗凈切絲。
第三步
胡蘿蔔去皮切絲，火腿切片。
第四步
開小鍋，燒開水，放年糕條，煮到筷子能輕松戳到年糕條。
第五步
在鍋裏放油。當油開始冒泡時，加入洋蔥和胡蘿蔔，翻炒至香。
第六步
將蔬菜翻炒至變軟，然後加入火腿片翻炒。
第七步
將煮好的年糕倒入鍋中，加入兩勺韓式辣醬、三勺糖和壹碗水攪拌均勻。
第八步
醬稠了就可以出鍋了。
第九步
海藻用剪刀剪成細絲。
步驟10
最後在年糕上撒上白芝麻和海苔絲，味道更濃郁！
香辣炒年糕的烹飪技巧
韓國辣醬裏已經有鹽了，這裏就不重復加鹽了。甜度可以根據自己的口味調整。
做好吃的有技巧，我的每壹道菜都有小妙招。妳可以通過搜索“豆果”直接查看我的菜單！