1.將蛋黃和蛋清分開，確保盛放蛋白質的容器中沒有水和油漬。
2.當提取的蛋白用電動打蛋器把蛋白打成魚眼泡狀時，分三次加入白糖，然後用電動打蛋器攪拌，直到蛋白幹了，出現泡沫泥，停止攪拌。將準備好的蛋清放入冰箱冷藏。
3、蛋黃中加入白糖，用電動打蛋器輕輕攪拌，註意不要弄死。加入植物油、嬰兒奶粉和少量水。
4.攪拌均勻，直到蛋黃糊的顏色變淺。加入低筋面粉，交叉攪拌均勻。
5.將蛋白從冰箱中取出，加入三分之壹到蛋黃糊中，交叉攪拌，然後取三分之壹，用同樣的手法攪拌，然後將最後三分之壹的蛋白倒入混合物中，直到蛋白和蛋黃糊充分混合。
6.將混合好的蛋糕糊倒入紙杯蛋糕的杯架中。註意每個生日蛋糕不需要填得太滿。在每個生日蛋糕中加入3-4個幹藍莓。
7.將紙杯蛋糕放在烤盤上，用電烤箱150度烤30分鐘。我的小烤箱每盤烤6個紙杯蛋糕，以上量需要多少盤。生日蛋糕還有30分鐘就做好了！
常見問題:
1.如果沒有低筋面粉，可以在普通面粉中加入玉米粉，降低小麥粉的面筋。
2.輔料可以根據我的愛好加入紅棗，巧克力，花生。