鰻魚貓頭鷹:
鰻魚幹，好吃。冬季至日前後，將鮮海鰻從北脊剖開取出內臟，用幹凈的濕毛巾擦幹凈，用薄竹條掛在通風陰涼處晾幹，食用時蒸熟。
黃花魚:
黃花魚又稱白花魚，是由大黃魚加工而成。加工方法分為清洗、切魚、去臟、腌制、清洗、烘幹、整形等工序。其灰色淡黃淡藍，大部分為灰色，故名白花魚。黃花魚肉質緊實，色白味鮮，蛋白質豐富，脂肪適中。具有開胃、清火、生津、活血的作用，具有較高的營養和藥用價值。壹直是甘區的壹大特產，暢銷福建、上海、杭州、溫州等地，年產量500噸。65438至0957，國營公司開始加工斷頭黃魚，運往朝鮮、越南、阿爾巴尼亞、法國。近年來，由於海洋黃魚資源的減少，黃魚的產量越來越少。現在。只有少數專業魚類加工戶采用傳統工藝與現代工藝相結合的方法加工珍稀黃錢鸮。
/Chinese/index.asp
貓頭鷹是幹魚。