蘆薈的熱菜菜單:
蘆薈鱸魚片
特點:
這魚嫩滑可口。
主要材料:
鱸魚或草魚1000克。
輔助材料:
蘆薈葉肉片，橙子香菜片，香菜，蛋清，澱粉。
調料:油、鹽、香精。
方法:
1.將鱸魚或草魚去皮，切下魚片，放入碗中，加入少許蛋清和幹澱粉，拌勻，然後塗在魚片上。
面條。蘆薈葉肉片10g。
2、油鍋用大火，將魚片、蘆薈葉切片放入鍋中，撈起。
3.將油、鹽、味噌調成醬，將切片的魚翻幾下鍋，放入鍋中。
4.沿鍋沿放6片橙胡蘿蔔片，加少量香菜。橙色隱約可見。
蘆薈蔬菜湯
這是壹種營養豐富的蔬菜湯，適合沒有食欲和生病的人喝。因為蔬菜和蘆薈的精華是
已經溶在湯裏了，就算不吃湯裏的菜，營養也很豐富。
材料:
50克新鮮蘆薈葉
菠菜1品系
胡蘿蔔1花
2朵西蘭花
1片大白菜
2個幹蘑菇
雞湯或肉湯1杯
練習:
先將雞湯燒開，加入以上材料，小火燉20分鐘左右。在煮湯的過程中，如果表面有殘渣，就要
小心舀出來上桌。