艾草葉煎蛋的做法
1.把全部原材料準備好。
2.生雞蛋嗑進碗裏,打撒。
3.鍋清洗,引入適當冷水,並火災燒開。
4.放進洗幹凈的艾草葉。
5.火災燒開,撈出,用涼水清洗壹下。
6.取下,捏幹水份,剁碎。
7.增加打撒的生雞蛋中,添加調味品翻拌。
8.熱鍋下油,中小型蠟燭油燒開。
9.倒進翻拌後的艾葉雞蛋液。
10.中小火煎至金黃色。
11.翻過來,煎至雙面金黃色就可以。
12.裝碟,就可以開吃。
13.掠過水的艾草葉壹點都不苦,僅有淺淺的艾香,特喜愛。
14.我們家的艾草葉,長的多充沛。
小提示1、艾草葉綽水後味兒會減去許多 。
2、艾草葉較為去油,建議多放些油煸炒。
3、雞蛋液早已放了鹽,因此提早加鹽到艾草葉裏比較好控制菜的鹹度。