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艾草煎蛋的做法

艾草葉味道微苦、辛,溫性,具備舒經活血、祛寒止疼、去濕氣消癢、養胎的功效。因寒癥引發的咳嗽,可選用艾葉熏腳的方式 ; 胃痛可用艾草葉適當,打進生雞蛋壹起攪拌均勻,炒至半生不熟,加冷水適當燒開,渣水***服。

艾草葉煎蛋的做法

1.把全部原材料準備好。

2.生雞蛋嗑進碗裏,打撒。

3.鍋清洗,引入適當冷水,並火災燒開。

4.放進洗幹凈的艾草葉。

5.火災燒開,撈出,用涼水清洗壹下。

6.取下,捏幹水份,剁碎。

7.增加打撒的生雞蛋中,添加調味品翻拌。

8.熱鍋下油,中小型蠟燭油燒開。

9.倒進翻拌後的艾葉雞蛋液。

10.中小火煎至金黃色。

11.翻過來,煎至雙面金黃色就可以。

12.裝碟,就可以開吃。

13.掠過水的艾草葉壹點都不苦,僅有淺淺的艾香,特喜愛。

14.我們家的艾草葉,長的多充沛。

小提示1、艾草葉綽水後味兒會減去許多 。

2、艾草葉較為去油,建議多放些油煸炒。

3、雞蛋液早已放了鹽,因此提早加鹽到艾草葉裏比較好控制菜的鹹度。