月餅有什麽特點？

月餅是中國的傳統糕點之壹，有著悠久的歷史，人們在中秋節吃月餅。月餅圓圓的，全家共享，象征著團圓和諧。古代的月餅在中秋節被作為祭品食用。據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝。北宋時流行於宮廷，後流傳於民間。當時俗稱“小餅”“月子團”。到了明代，成為全民普遍的飲食習俗。月餅融入了當地的飲食習俗，發展成廣式、北京式、蘇州式、潮州式、雲南式月餅，深受全國人民的喜愛。

月餅裏常夾有植物籽，如核桃仁、杏仁、芝麻、瓜子、山楂、蓮子、赤小豆、棗泥等，對人體有壹定的保健作用。

植物種子含有較高的不飽和脂肪酸，主要是油酸和亞油酸，有利於軟化血管，防止動脈硬化；含有礦物質，有利於提高免疫力，預防兒童缺鋅、缺鐵性貧血；蓮子、紅小豆、芝麻含鉀量高，可替代細胞內的鈉鹽，營養心肌，調節血壓；從中醫的角度來說，有些原料大多比較溫和，具有強心、鎮靜、安神的作用。有些種子富含維生素E，具有抗衰老、滋養皮膚、烏發的作用。

月餅可以軟化血管，預防動脈硬化，提高免疫力。