主料:頂焙蛋糕粉100克。
輔料:雞蛋2個,泡打粉4克,植物油30毫升,糖40克,可可粉3勺。
1,將主要的食材備好,準備開工了。
2,雞蛋和白糖和植物油,將它們放在壹起,準備手動攪打。
3,加清水50毫升,壹起攪打到融合狀態就可以了。不用過度的攪打,這個和做蛋糕不壹樣的,這個是很簡單的。
4,將泡打粉倒入面粉中壹起過篩。蛋糕粉過篩到蛋黃糊裏邊來,過篩是讓面粉裏邊有空氣。
5,攪打好了,突然想起有可可粉了,費點事了,如果開始加就好了,這樣還得攪打壹次,可可粉融合就行了,把液體裝進裱花袋裏邊。
6,我們先來做華夫餅吧,東菱三明治機器先預熱壹下,然後定時8分鐘就行了。
7,不要擠太多的面糊了,面糊多了會溢出的,將上蓋合好。
8,合上左邊的蓋子烘焙華夫餅,需要定時8分鐘,雙區工作右邊工作區煮點米粥,壹會就可以壹起吃了。
9,華夫餅定時8分鐘到了,打開蓋子。
10,八角華夫餅也好了,打開蓋子。
11,果塔裝5分的蛋液就足夠了,烘焙時間為8分鐘。
12,成品圖如下。