2.滁菊:滁菊，別名“延壽科”，是壹種具有抗菌、抗病毒、抗炎、利尿、抗衰老、解熱作用的產品。楚菊花是中國四大名菊之壹，主產於安徽滁州，菊花中花瓣最接近。菊花富含蛋氨酸、谷氨酸、賴氨酸等八種氨基酸，能增強人體免疫功能。
3.來安花紅皮薄、肉脆、汁多渣少，生吃酸酸甜甜，很受歡迎。來安花紅鮮果含有人體必需的多種維生素和礦物質。除鮮食外，還可泡茶、制酒，具有解渴、防暑、消食、健胃、生津、祛火、防痢、止瀉的作用。
4.明光綠豆:明光綠豆產於明光鎮，豆大而整齊，色澤鮮艷，色綠，晶瑩光亮，皮薄而易腐，湯色綠，味香。綠豆營養價值高，可以做成粥、米，也可以磨成粉條、粉絲、精制豆沙餅。泡過的頭發叫豆芽，是壹道好菜。