原料:粳米100克。
做法:粳米洗凈,加水200毫升左右煮熟。
功效:健脾和胃,補中益氣。
應用:濕重比熱型重。
如何做好綠豆粳米粥的食用
營養:食譜含蛋白質7.6克,脂肪1克,糖76克,鈣、磷、鐵、B族維生素。
備註:凡經常患口腔下疳、口腔潰瘍、上火嚴重者,不宜多吃炒粳米、粳米粉。
綠豆糯米粥
原料:綠豆20克,粳米100克。
做法:先將綠豆用溫水浸泡2小時,然後與洗凈的粳米壹起放入鍋中,加水1000克,先用武火煮沸,再用文火煮沸,制成粥。每日服用1劑,分次服用。
功效:清熱解毒,消暑解渴,消腫降脂。
牛奶粳米粥
如何做好綠豆粳米粥的食用
原料:粳米100克,鮮奶200克,糖30克,水適量。
工作方法
1.粳米洗凈瀝幹水分備用。
2.將洗凈的砂鍋置火上,加水燒開,用粳米煮粥。待粥將熟稠時,倒入牛奶,加入白糖,攪拌均勻,小火慢煮,即可食用。
特點:色澤潔白,香甜可口。
黑粳米粥
材料:粳米100克,黑粳米50克。