1，高壓鍋
用高壓鍋煮豬大腸時，因為高壓鍋熱效率高，所以煮的時間短。壹般來說，SAIC後，可以轉小火煮20-25分鐘。
2.電壓力鍋
用電壓力鍋煮豬大腸時，比壓力鍋的時間稍長，但煮的時間也比其他炊具短。壹般蒸完要煮25-30分鐘。
3.電飯煲
用電飯鍋煮豬大腸的時候，時間稍微長壹點，壹般要煮50分鐘左右。
4.鍋
用炒鍋煮豬大腸時，需要往鍋裏放開水，煮40分鐘左右。
5.砂鍋
用鐵鍋煮豬大腸需要慢煮，壹般需要50分鐘。
判斷水煮豬大腸是否煮熟的方法；
判斷豬的大腸是否熟了，可以拿壹根筷子，然後用它紮豬的大腸較粗的部分。如果豬的大腸已經變軟，容易紮壹個小洞，說明豬的大腸熟了。
烹飪豬大腸的註意事項:
1.煮前將豬大腸用清水浸泡1-2小時，放入鍋內用冷水沖涼。煮的時候適量放點食用堿，燒開後用中火煮，這樣豬的大腸更容易煮。
2.煮豬大腸前，可在大腸內放少量白醋和澱粉，或加入玉米粉揉搓，然後沖洗，以去除大腸表面的粘液，去除壹部分腥臭味。