快大黃雞的飼養方式主要有地面厚墊料平養、網上平養兩種。
壹、地面厚墊料平養的方式：地面厚墊料平養的方式就是在雞舍內的地面上鋪設10厘米左右厚的墊料，雛雞從入舍飼養到上市出售壹直生活在上面。這是目前最普遍采用的壹種飼養方式。地面上的厚墊料要求幹燥松軟、吸水性強、不黴變。常用的墊料有刨花、鋸末、稻殼及鍘成3-6厘米長的麥稭、稻草和玉米稭。這幾種墊料以混合使用為好。厚墊料平養方式的優點是簡便易行，設備投資少，殘次品率低；缺點是肉雞易感染腸道疾病和球蟲病，會增加藥品的費用。
二、網上平養的方式：就是在離地50-60厘米的高度上架設網架，用2厘米左右粗的圓竹竿或木條平排在網架上制成網床，上面鋪上塑料網或鐵絲網，雞群就生活在網上。這種方法雖然設備投資較高，但由於雞糞落在地上，雞群不接觸雞糞，可顯著降低雞群的球蟲病、大腸桿菌病、慢性呼吸道病等疾病的發生率，減少醫藥費用，雞舍內環境容易控制，也節省了墊料的費用。