低筋面粉85克玉米油50克
60毫升牛奶和5個雞蛋。
糖a60g檸檬汁3ml
黃油120克奶油奶酪200克
糖b50g進口色素適量
藍莓醬適量
如何用奶油芝士奶油裝飾蛋糕
1.？把雞蛋分好，把蛋黃和雞蛋壹起打。
2.？將檸檬汁加入蛋清中，將蛋清壹次性加入糖A中，用力攪拌。
3.？將蛋黃糊加入玉米油和牛奶中，與雞蛋打勻，篩入面粉，繼續攪拌至無幹粉，放入冰箱備用。
4.？在蛋黃糊中加入1/3蛋白，攪拌均勻，再加入1/3蛋白繼續攪拌均勻。
5.？將蛋黃糊放入蛋白碗中，繼續攪拌均勻。
6.？將蛋糕液放入模具中，抖出大氣泡，放入預熱好的烤箱，150度烘烤壹小時。
7.？蛋糕被倒置，冷卻和脫模。
8.？黃油變軟後，把它切成小塊。
9.？軟化奶油幹酪，放入黃油中。
10.？均勻攪拌。
11.？切蛋糕
12.？壹層奶油，壹層藍莓醬。
13.？蛋糕配料。
14.？平靜的
15.？裝飾鮮花
16.？裝裱好的花在冰箱裏凝固後，放在蛋糕上。
17.？完成了。