將牙簽插入面包頂部，如果裏面沒有粘稠物質，說明烘焙完成；
用指尖輕輕按壓面包頂部。如果它很快回到原來的位置，面包就烤好了。
自制面包在常溫下能保存多久？
自制面包不含防腐劑。這種面包在室溫下能保存多久而不變質？具體時間看季節和面包種類。
我們所說的常溫其實就是室溫，通常指的是20到25度的溫度範圍。
1.自制帶餡面包能吃多久？
有餡面包在常溫下保存時間最短，尤其是肉餡面包、水果、罐頭或沙拉醬。常溫下存放時間只有1到2天。
二、自制的高油面包能吃多久？
自制的高油面包比較耐用，比如牛角等高油面包。在室溫下保存10天或者半個月是很常見的，有的還特別要求放壹段時間再品嘗。
3.無糖無油自制面包能吃多久？
無糖無油的自制面包是最不容易變質的，尤其是天然酵母制作的大國面包更持久。但這種面包老化速度快，壹夜之間難以下咽。雖然不會變質，但是已經不適合吃了。