250克意大利面(兩人份)
單個大蒜1
洋蔥(不太大)1
2個西紅柿
合適的番茄醬
30克黃油
適量的鹽
適量的糖
牛至葉1茶匙
羅勒1/2茶匙
黑胡椒1茶匙
隨意的馬蘇裏拉奶酪
用奶酪和肉醬烘烤意大利面的方法
洗材料。大蒜剁成小塊，洋蔥切小塊，收好備用。
用刀將番茄的壹端劃十字，用熱水短時間煮開，皮翻出來時撈起，去皮，切成番茄丁。
鍋裏放入黃油，燒開融化，然後放入蔥和蒜，炒香，再放入肉末，炒熟，然後放入西紅柿丁，攪拌均勻，蓋上鍋蓋煮壹會兒，直到西紅柿開始沸騰。加入適量的鹽調味。
加入適量番茄醬(我倒了大概4-5湯匙)拌勻。然後加入牛至葉、黑胡椒和羅勒。根據個人口味加入適量的糖。
用小火慢慢收肉醬的汁，盛熟的肉醬備用。
煮意大利面條需要很長時間。妳可以壹邊煮醬壹邊煮意大利面。意大利面徹底煮熟後，拿起來放入烤盤。
把意大利面塗上壹層肉醬。
根據個人喜好塗抹馬蘇裏拉奶酪。烤箱預熱至180℃，放入烤箱中層15分鐘，直至芝士呈金黃色。